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「空气炸锅」鱼香茄子

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mmonway

万物皆可空气炸。不比过油的口感差。最紧张是减肥减脂皆可吃。

用料

茄子

1个

肉末

20克

葱姜蒜

适量

小米辣

3只

生抽

1勺

甜菊糖

2勺

1勺

3勺

淀粉

1/4勺

泰式甜辣酱

1勺

料酒

1勺

1勺

「空气炸锅」鱼喷鼻茄子的做法

茄子切块,空气炸锅180度10分钟。我茄条,烤10分钟有焚烧大年夜。建议大年夜家切块。肉馅➕料酒和盐,淹20分钟。

姜、蒜切末

小米辣切小段。

葱花备用。

鱼喷鼻汁:1勺生抽、2勺糖、1勺醋、3勺水、半勺淀粉、一点点盐。

鱼喷鼻汁我照样用的零卡糖。

锅内放一点点油,加肉末炒散。

加蒜末、姜末、小米辣,炒喷鼻。

加鱼喷鼻汁

加烤好的茄子,炒一炒再加葱花~

出锅前感到颜色不太够,临时放了一勺泰式甜辣酱,惊为天人~~

出锅~~

吃。

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